un savoir faire

unique

un nouvel art

de vivre

maison honoré du faubourg ®
La Maison

Actualités

  • 1688 Grand Rosé & Grand Blanc à Tokyo!
  • 1688 Grand Rosé à Zanzibar!
    Credits: charlesbernard
     
  • Année 2013: 1688 Grand Rosé déjà dans l'émission de télévision 100% Mag sur M6!
  • 1688 Grand Rosé & 1688 Grand Blanc dans le magazine NILE'S, Japon !
  • 1688 Grand Rosé au HELI BAR LOUNGE à Kuala Lumpur directement siuté sur une piste d'hélicoptère!
  • 1688 Grand Blanc dans le magazine japonais PREMIER!
    Cheers!
  • Lauréat au concours 
    régional Innovation Alimentaire 
    Paris Île-de-France 
    2012 rubrique Santé, Nutrition et Bien-être.
  • Découvrez 
    le film publicitaire consacré
    à 1688 Grand Rosé
  • Participez à notre concours photo ! 
    Pour plus d'information RDV dans la rubrique 
    "Vos Instants 1688" puis "Partager Vos instants 1688".
  • Un savoir-faire unique

    C'est l'histoire
    d'une petite révolution
    dans le domaine
    des boissons sans alcool.

    Signé Maison Honoré du Faubourg, le 1688 Grand Rosé et le 1688 Grand Blanc marient avec subtilité moût de raisin et arômes naturels dans une création haut de gamme qui se distinguent par ses fines bulles et sa robe résolument gourmande. La Maison Honoré du Faubourg a mis en œuvre tout son savoir-faire et ses compétences pour donner à sa Cuvée 1688 une pleine puissance aromatique.

  • 0,0% alcool

    Les 1688 Grand Rosé et 1688 Grand Blanc sont élaborés sans sucres ajoutés avec des ingrédients 100% naturels. Inspiré d’une méthode traditionnelle, le procédé unique de fabrication permet de libérer les notes florales et fruitées du raisin sans fermentation. Professionnel dans l’âme, chaque étape de la production fait l’objet d’un suivi rigoureux, de la sélection du raisin à la mise en bouteille en passant par le choix méticuleux des ingrédients, afin de garantir une qualité constante à la production. C’est cette recherche incessante de la perfection qui a permis à la Maison Honoré du Faubourg d’élaborer les 1688 Grand Rosé et 1688 Grand Blanc.
    100% naturel

La Légende

  • Paris, 1688. Un beau jour de printemps, Honoré, de son prénom, se lia d’amitié avec un vieil évêque originaire de la région de Châlons-en-Champagne. Trop usé par le temps, le vieil homme mourut quelques mois plus tard. Avant de s’éteindre, dans un dernier souffle, il murmura à l’oreille de son jeune ami la recette d’un élixir dont lui seul connaissait le secret. Embarrassé, Honoré jura par tous les saints de ne jamais la divulguer à quiconque. L’histoire ne nous dit pas ce qu’il devint, ni ce qu’il fit de ce lourd secret...
  • Mais une légende raconte qu’Honoré réussit à séduire la plus jolie jeune fille de son faubourg en suivant à la lettre la recette du vieil évêque. Les hommes jaloux crièrent à la sorcellerie. Un matin, las de ces persécutions incessantes, Honoré et sa bien-aimée disparurent. Personne ne les revit jamais.
  • C’est en 1928, durant les années folles, qu’une vieille enveloppe jaunie par le temps fut retrouvée lors de la restauration d’un vieil immeuble parisien rue du Faubourg Saint-Honoré. La lettre poussiéreuse à peine lisible décrivait avec précision une recette à base de raisin rouge et blanc sans alcool. Elle était signée Honoré. Considérée à cette époque comme sans intérêt et sans avenir, la vieille enveloppe termina dans un carton pour réapparaître en 1988 chez un bouquiniste des quais de Seine.
  • Un nouvel art de vivre

    Les bienfaits de la Cuvée 1688
    sans alcool redonnent
    au luxe un nouveau plaisir
    à partager sans modération
    Rémi Rossano
    Passionné de vin et de gastronomie, Rémi Rossano, fondateur de la Maison Honoré du Faubourg, s’est entouré d’amis viticulteurs créatifs pour faire revivre cette légende et donner une seconde vie à cette incroyable recette. L’objectif est véritablement de concilier sans alcool et pleine saveur, tout en privilégiant des ingrédients nobles.
  • 100% luxe

    Le plus luxueux des sans alcool révèle tous ses arômes dans une bouteille Grand Cru à l’étiquette sérigraphiée. Une élégante coiffe rouge rubis pour le Rosé, grise anthracite pour le Blanc, recouvre le bouchon double couronne liège avec un marquage à feu habillé d’un muselet décoré.

    Toujours dans
    un souci de perfection,
    la Maison Honoré du Faubourg
    a souhaité offrir à sa Cuvée 1688
    un habillage ultra premium.

maison honoré du faubourg ®
La Collection

  • un nouvel art

    de vivre
  • Sensation Visuelle 
    Robe jaune aux reflets d’or.
    Sensation Olfactive
    Elégant et racé, le nez est intense frais et complexe,
    aux senteurs délicates des sous-bois.
    Sensation Gustative
    L’attaque est solide et la bouche acidulée avec un final
    légèrement musclé. Des notes de fruits blancs et jaunes
    comme la poire croquante et le coing soutiennent cette
    cuvée fluide et équilibrée. Bulles très fines et franches.
  • Alliance des mets
    Cette cuvée s’appréciera lors de l’apéritif.
    Au cours du repas, 1688 Grand Blanc sera parfait
    en accompagnement de viandes blanches, paillarde de veau,
    filet mignon, tajine de poulet, mais aussi de poissons, saumon en papillote ou lotte rôtie.
  • un savoir faire

    unique
  • Sensation Visuelle 
    Robe rose soutenue aux légers reflets saumonés.
    Sensation Olfactive
    Nez franc et très fruite. Son extraordinaire fraicheur est
    la sensation dominante.
    Sensation Gustative
    Le fruit domine la bouche.
    L’attaque est à la fois souple, ronde et douce.
    Le muscat complète la palette aromatique de petits
    fruits rouges tels que framboises, fraises, mûres...
    Bulles délicieusement fines.
  • Alliance des mets
    1688 Grand Rosé sera idéal pour les apéritifs.
    Cette cuvée accompagnera parfaitement des entrées
    telles que foie gras ou cocktails de crevettes ainsi
    que des plats sucrés/salés (suprême de pintade au
    caramel de beurre salé, Canard à l’orange, Turbot
    aux raisins...). Il apportera une note de fraicheur surprenante
    lors du dessert.
  • Prix et Concours
    En 2012, le 1688 Grand Rosé est lauréat au concours
    de l’Innovation Alimentaire Paris Ile-de-France
    dans la rubrique Santé, Nutrition et Bien-être.

maison honoré du faubourg ®
Vos Instants 1688

  • Déguster Votre Cuvée 1688

    Conserver
    La Cuvée 1688
    Rafraichir
    vos flacons 1688
    Déboucher
    votre Cuvée 1688
    Déguster
    votre Cuvée 1688
  • Conserver La Cuvée 1688

    Pour conserver la qualité du 1688 Grand Rosé et 1688 Grand Blanc, nous vous recommandons de les maintenir loin d’une source de chaleur, à l’abri de la lumière dans un endroit sec et propre à température constante. Fraîche et fruitée, la Cuvée 1688 doit être dégustée dans sa jeunesse.
  • Rafraichir
    vos flacons 1688

    Pour rafraîchir la bouteille 1688, l’idéal reste le seau à champagne rempli d’un quart de glace pour 3/4 d’eau. En 30 minutes maximum votre cuvée sera à la bonne température pour une dégustation optimale. 
    Si le seau à champagne vous fait défaut, le réfrigérateur vous permettra d’atteindre la température idéale en 3h maximum. 
    Pensez à coucher la bouteille pour une bonne répartition de la température. 
    Pour un rafraichissement extrême, nous vous conseillons de servir votre cuvée frappée à 2 ou 4 degrés. 
    La sensation de fraîcheur en sera décuplée par des bulles puissantes et glacées. 
  • Déboucher
    votre Cuvée 1688

    Sortir la bouteille rafraîchie, l’essuyer et dégager ensuite la coiffe du bouchon (en tirant sur le tirecel prévu à cet effet) afin de retirer le muselet. Pencher délicatement la bouteille en maintenant fermement le bouchon. Prendre soin de ne pas orienter la bouteille vers l’un de vos invités, au cas où le bouchon sauterait inopinément.Tourner doucement la bouteille pour libérer le bouchon, essuyer le bord de la bouteille avant de servir.
  • Déguster
    votre Cuvée 1688

    Pour une dégustation parfaite, servez votre 1688 Grand Rosé ou 1688 Grand Blanc dans des flûtes étincelantes en Crystal ou verres fins. La flûte sied le mieux à la Cuvée 1688. Elle permet aux arômes de mieux se développer. Idéalement la flûte sera de forme ovoïde avec un fond en pointe afin de favoriser le dégagement des bulles et concentrer les arômes.

Partager Vos Instants 1688

  • Concours : faites nous parvenir votre photo
    avec une bouteille de 1688 
    et gagnez peut-être une bouteille de notre Cuvée !
     
    Les plus beaux clichés seront diffusés sur notre site Internet et notre page Facebook.
    Bonne chance à tous !
     
     
     

découverte & dégustation

Il vous est possible d’acquérir nos différentes cuvées
Vous avez le choix de commander uniquement du 1688 Grand Rosé, du 1688 Grand Blanc
ou bien choisir notre offre « découverte ».

1688 Grand Rosé
6 bouteilles de 1688 Grand Rosé

Doux et fruité, son extraordinaire fraicheur est la sensation dominante. La palette aromatique de fruit rouge et de Muscat soutiennent cette Cuvée.
A partir de 14,50 € TTC la bouteille, frais de livraison offerts. Prix dégressif en fonction des quantités.
-
+
1688 Grand Blanc
6 bouteilles de 1688 Grand Blanc

Intense et musclée, les notes de fruits blancs soutiennent cette Cuvée fluide et équilibrée.
A partir de 14,50 € TTC la bouteille, frais de livraison offerts. Prix dégressif en fonction des quantités.
-
+
Offre Découverte
3 bouteilles de 1688 Grand Rosé et 3 bouteilles de 1688 Grand Blanc

Cette offre vous permet de découvrir chacune de nos Cuvée et varier ainsi vos sensations.
A partir de 14,50 € TTC la bouteille, frais de livraison offerts. Prix dégressif en fonction des quantités.
-
+
Si vous avez un code promo, saisissez-le ci-dessous :
00,00 €
Nos offres en ligne ne concernent que la France métropolitaine. Pour la Corse et DOM TOM, merci de nous contacter à l’adresse mail suivante livraison@maison-honore-du-faubourg.fr 

Tarif : Une caisse de 6 bouteille (quelle que soit la Cuvée) : 87 € TTC la caisse frais de livraison offerts, soit 14.50 € TTC la bouteille. Deux caisse de 6 bouteilles (quelle que soit la Cuvée) : 81 € TTC la caisse frais de livraison offerts, soit 13.50 € TTC la bouteille. Trois caisses de 6 bouteilles (quelle que soit la Cuvée) : 78 € TTC la caisse frais de livraison offerts, soit 13 € TTC la bouteille. - De quatre caisses de 6 bouteilles à neuf caisses (quelle que soit la Cuvée) : 75 € TTC la caisse frais de livraison offert, soit 12.50 € TTC la bouteille.

Livraison : par Chronopost (48heures si commande validée avant 13h00). frais de livraison offerts quelle que soit la quantité et le département excepté la Corse et DOM TOM (devis sur demande, merci de nous contacter à l’adresse mail suivante livraison@maison-honore-du-faubourg.fr)

Conditionnement : caisse de 6 bouteilles quelle que soit la Cuvée. Commande maximum : - 54 bouteilles soit 9 caisses de votre choix. Au-delà, merci de nous contacter à l’adresse mail suivante : livraison@maison-honore-du-faubourg.fr

Pour toutes questions concernant votre commande en ligne, la livraison, les Cuvées, la Maison Honoré du Faubourg, merci de nous contacter à l’adresse mail suivante : contact@maison-honore-du-faubourg.fr Nous vous apporterons une réponse sous 24 heures.
Récapitulatif de votre commande
Caisse(s) de 1688 Grand Rosé
Caisse(s) de 1688 Grand Blanc
Caisse Mixte de 1688 Grand Blanc & 1688 Grand Rosé
total ttc Total TTC :
261,00
Vous contacter
Adresse de livraison
Adresse de facturation

Vérifiez ou modifiez vos informations avant de continuer.

Vous contacter
Adresse de livraison
Adresse de facturation
Récapitulatif de votre commande
Caisse(s) de 1688 Grand Rosé
Caisse(s) de 1688 Grand Blanc
Caisse Mixte de 1688 Grand Blanc & 1688 Grand Rosé
total ttc Total TTC :

Paiement 100% sécurisé
Pour traiter vos paiements par carte en toute sécurité, ce site utilise Stripe (www.stripe.com), une plateforme de paiement sécurisé certifiée PCI niveau 1. Les données de carte de crédit ne sont jamais stockées sur nos serveurs.

Confirmation de votre commande

Merci votre commande est bien enregistrée sous le numéro
Vous recevrez dans quelques minutes un email récapitulatif de votre commande ainsi que votre facture.
Si toute fois vous ne le receviez pas, merci de consulter vos spams.