INSPIRATION

"La France regorge de femmes et d'hommes talentueux au savoir-faire unique. C'est à travers eux que j'ai puisé mon inspiration" Rémi Rossano  

Lorsque l'ai crée la société Maison Honoré du Faubourg, mon objectif était de proposer une boisson pétillante haut de gamme sans alcool. L'idée était d'apporter une alternative de premier choix à toutes les boissons alcoolisées ainsi qu'aux sodas.

Avec l’aide d’un ami vigneron, je me suis inspiré d’une vielle recette à base de raisin pour développer les cuvées 1688 Grand Rosé et 1688 Grand Blanc.

Par la suite, j'ai développé le Paris'16, une nouvelle boisson pétillante au concept moderne et novateur.

UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

"Je reste persuadé des bienfaits des Cuvées 1688 et Paris’16 sans alcool qui redonnent au luxe un nouveau plaisir à partager sans modération"  Rémi Rossano

Signé Maison Honoré du Faubourg, j’ai mis en œuvre tout mon savoir-faire et mes compétences pour donner aux Cuvées 1688 et Paris’16 une pleine puissance aromatique.

Mes Cuvées sont élaborées avec des ingrédients 100% naturels qui marient avec subtilité moût de raisin et arômes naturels dans une création premium qui se distinguent par ses fines bulles et sa robe résolument gourmande.

Inspiré d’une méthode traditionnelle, le procédé unique de fabrication permet de libérer les notes florales et fruitées du raisin sans fermentation.

Professionnel dans l’âme, chaque étape de la production fait l’objet d’un suivi rigoureux, de la sélection du raisin à la mise en bouteille en passant par le choix méticuleux des ingrédients, afin de garantir une qualité constante à la production.

C’est cette recherche incessante de la perfection qui m’a permis d’élaborer les 1688 Grand Rosé, 1688 Grand Blanc et Paris’16.

En 2012, le 1688 Grand Rosé fut lauréat au concours régional Innovation Alimentaire Paris Ile-de-France dans la rubrique Santé, Nutrition et Bien-être.

MISSION ET VALEURS

La société Maison Honoré du Faubourg développe ses propres marques de boissons sans alcool. Sa finalité est de proposer des boissons haut de gamme, goûteuses et inventives élaborées dans le respect d’une véritable tradition française vieille de plusieurs millénaires.

Le Savoir-faire

La France est le terreau d’un savoir-faire réel et unique reconnu dans le monde entier auquel Maison Honoré du Faubourg est heureuse de contribuer.

La Qualité

Maison Honoré du Faubourg est très attachée à cette valeur qu’elle place au cœur de son métier et de ses priorités, qu’il s’agisse du choix des matières premières ou bien encore du suivi des normes de sécurités les plus strictes afin d’assurer le bien-être de ses clients.

Le Respect

Valeur chère, le respect anime la Maison Honoré du Faubourg à tous les niveaux, de la production à la dégustation, du viticulteur au client, de ses fournisseurs à ses collaborateurs.

La Créativité

La créativité fait partie intégrante de l’ADN de la Maison Honoré du Faubourg. C’est une notion essentielle pour le développement de nouvelles boissons à la fois goûteuses et esthétiques.

La Passion

« C’est avec passion que j’ai créé Maison Honoré du Faubourg et c’est avec passion et respect que je continuerai à imaginer des boissons exclusives pour tous les passionnés du bon goût ». Rémi Rossano